「Sake journal(サケジャーナル)」は、
「日本酒のある生活をより楽しく」をモットーに運営しています。

日本酒をもっと身近に感じてもらえるように、日本酒の専門用語や造り方、日本酒に関するニュース、酒器や歴史、日本酒の紹介、飲食店や酒屋の紹介など、日本酒に関わる情報を発信します。

日本酒は他のお酒に引けを取らない、奥が深いものになっております。

しかし、楽しみ方は多種多様なもので、場所やシチュエーション、出来るまでのストーリー、合わせる料理、香りや味を感じることで楽しめるものでもあります。

Sake journalは多種多様な日本酒に関する情報の発信を通じて、みなさまの生活を今まで以上に豊かにするお手伝いができればと思っています。

日本酒のある生活をより楽しく

“Make life more enjoyable with sake

酒蔵紹介

年間2万人が訪れる酒蔵。モットーは「お客様本意」での酒造りー埼玉県小川町・松岡醸造
全量生酛、無添加のお酒造りにこだわり続けるー群馬県・土田酒造が考える「お酒造りの哲学」
埼玉県深谷市・滝澤酒造|醪を試飲した時の感動を形に。レンガ造りの酒蔵でスパークリング日本酒を醸す。
窮地に立たされた酒蔵を再生、そして新たな挑戦へー栃木県大田原市・菊の里酒造